Компот от круши в буркани (зимнина)
Рецепта:
Крушите (5 кг) се нарязват на ивици и се поставят в бурканите. Сипва се захар, в отношение 1 към 4 спрямо плодовете. Долива се вода, като тя трябва да е поне 1.5 пъти повече от захарта.
Бурканите се затварят и поставят в подходящ съд за варене, с капачките нагоре. Добре е под тях да се сложи кърпа, за да не се спукат. Стерилизират за 15 минути, след което се изваждат и обръщат с капачките надолу, за да се запечатат.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 688 г | |
| Калории | 649 кал | |
| Въглехидрати | 167 г | 97% |
| Мазнини | 2 г | 3% |
| Белтъчини | 2 г | 2% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
