Компот от белени праскови със захарен сироп в бурканчета за зимата (зимнина)

Компот от белени праскови със захарен сироп в бурканчета за зимата (зимнина) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Прасковите (5 кг) могат да се обелят с много остър нож или по-лесният вариант е чрез попарване, като първо се слагат във вряла вода за три минути, след което се слагат в студена и по този начин се белят много лесно.

Почистените плодове се нарязват на половинки и се слагат в буркани. Във всеки буркан се слага захар, в отношение 1 към 4 спрямо плодовете. Долива се вода, като тя трябва да е поне 1.5 пъти повече от захарта.

Бурканите се затварят и се стерилизират за 15 минути, след което се изваждат и обръщат с капачките надолу, за да се запечатат.

Време за приготвяне:

120 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 688 г
Калории 582 кал
Въглехидрати 150 г 99%
Мазнини 0 г 0%
Белтъчини 3 г 2%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: