Лесни домашни маслени бисквити с украса от захарно тесто

Рецепта:

Брашното (225 г) се изсипва в дълбок съд и към него се добавя натрошеното на парчета масло (150 г). Продуктите се разбъркват с ръце, докато брашното поеме цялото масло. Добавя се захарта (125 г) и от получената смес се прави тесто. Върху равна повърхност се поръсва брашно и се разточва тестото. С помощта на чаша или ринг се отрязват кръгли бисквити и се подреждат в намазнена тавичка. Пекат се на 180 градуса 15-20 минути или докато не придобият апетитен златист цвят. Готовото захарно тесто (50 г) се разточва внимателно на кора с дебелина около милиметър. С помощта на формички за сладки се отрязват сърчица, които се поставят върху бисквитите, след като те се охладят. Маслените бисквити са чудесна добавка към следобедното кафе.