Картофки със сусам
Продукти:
- 800 г картофи
- 4 с.л. масло
- 5 с.л. сусам
- 1 щип. черен пипер
- 1 с.л. червен пипер
- сол
- 4 стръка магданоз
Рецепта:
Картофите (800 г) се измиват добре и се сваряват в подсолена вода до омекване. Изплакват се със студена вода и се обелват още горещи. Режат се на четвъртинки. В тиган се сгорещява маслото (4 с.л.). Сусамът (5 с.л.) и червеният пипер (1 с.л.) се запържват за няколко минути и към тях се добавят картофите. Всичко се разбърква много добре, така че сусамът да полепне по картофите. Гарнитурата се подправя със сол и черен пипер (1 щип.) и се сервира веднага, поръсена със ситно нарязан пресен магданоз (4 стръка).
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 229 г | |
| Калории | 325 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 47% |
| Мазнини | 17 г | 46% |
| Белтъчини | 6 г | 8% |
| Холестерол | 31 мг |
Сподели:
