Пълнени гъби с фета на грил

Рецепта:

Гъбите се почистват внимателно с влажна кърпа. Пънчетата се отделят, а вътрешността на шапките се издълбава леко, за да се освободи място за плънката.

Лютата чушка, магданозът и кориандърът се нарязват на ситно. Сиренето фета се натрошава и се смесва с тях. Плънката се овкусява със сол и черен пипер, след което се разпределя в гъбените шапки.

Външната страна на гъбите се намазва със зехтин. Гъбите се поставят върху грил с плънката нагоре и се покриват. Пекат се на средно силен огън около 12–15 минути, докато омекнат и сиренето леко се зачерви.