Печени круши със синьо сирене, орехи и мед на фурна

Рецепта:

Крушата се разполовява по дължина и се изважда сърцевината, като се създава малка кухина. В кухината на всяка половина се поставя по 30 гр синьо сирене. Орехите се нарязват наситно и се поръсват върху сиренето.

Половинките круши се подреждат в тавичка и се запичат в предварително загрята до 190°C фурна за около 12-15 минути, докато плодът омекне, а сиренето се разтопи и леко порозовее. След изваждане от фурната, върху топлите круши се полива мед.

Ястието се гарнира с пресни клонки розмарин. По желание може да се поръси с малко черен пипер или канела за допълнителен аромат.