Млечен ориз с канела и златисти стафиди
Продукти:
- 1/2 ч.ч. къснозърнест ориз
- 1 л. прясно мляко
- 1/4 ч.ч. захар
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- сол
- 1/2 ч.л. канела
- 2 с.л. стафиди
Рецепта:
Оризът се измива под студена вода, докато водата стане бистра, за да се отстрани излишното нишесте. В средна тенджера се поставя оризът заедно с млякото и сместа се загрява до леко кипване на среден огън.
Огънят се намалява и сместа се оставя да къкри бавно, като се разбърква често, за да не загори, докато оризът омекне и сместа се сгъсти, за около 35-40 минути. След това се добавят захарта, ваниловият екстракт и сол, и се оставя да се готви още 5 минути при постоянно разбъркване.
Готовият млечен ориз се разпределя в купички за сервиране. Всяка порция се поръсва с канела на прах и се гарнира със златисти стафиди. Десертът се сервира топъл или охладен според предпочитанията.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 594 г | |
| Калории | 617 кал | |
| Въглехидрати | 95 г | 63% |
| Мазнини | 17 г | 25% |
| Белтъчини | 20 г | 13% |
| Холестерол | 71 мг |
Сподели:
