Сладки ябълкови канелени банички от бутер тесто
Продукти:
- 1 лист бутер тесто
- 2 ябълки
- 2 с.л. захар
- 1 ч.л. канела
- 1 с.л. лимонов сок
- 1 с.л. краве масло
- 1 яйце
- пудра захар
Рецепта:
Ябълките се обелват, почистват от сърцевината и се нарязват на кубчета. Захарта, канелата и лимоновият сок се смесват с ябълките, за да се овкусят равномерно.
Бутер тестото се разточва върху леко набрашнен плот и се нарязва на 4 равни правоъгълника. Плънката се разпределя върху половината от всеки правоъгълник, като се оставя борд около 1 см. Краищата се намазват с разтопено масло.
Тестото се прегъва, за да се оформят банички с правоъгълна форма, а краищата се притискат с вилица за запечатване. На всяка баничка се правят няколко прореза, за да може парата да излиза при печене.
Яйцето се разбива и с него се намазват повърхностите на баничките, за да се получи златиста коричка. Баничките се пекат в предварително загрята фурна на 200°С за 20-25 минути, докато коричката стане златиста и бухнала.
Готовите банички се оставят да изстинат леко върху решетка. При желание се поръсват с пудра захар преди сервиране.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 153 г | |
| Калории | 331 кал | |
| Въглехидрати | 38 г | 45% |
| Мазнини | 19 г | 51% |
| Белтъчини | 4 г | 5% |
| Холестерол | 55 мг |
Сподели:
