Императорски бисквитки със сладко от малини

Рецепта:

Фурната се загрява на 180 градуса. В голяма купа се разбиват маслото и захарта. Постепенно се добавя брашното, докато съставките се смесят.

След това тестото се прехвърля върху набрашнена повърхност и се разточва до дебелина около половин сантиметър. С помощта на формичка се изрязват кръгчета.

Част от бисквитките се нареждат в тава, покрита с хартия за печене. Тъй като се получава доста бисквитки, се пекат на партиди. Необходими са им около 8 до 10 минути предварително загрятата фурна.

Когато всички бисквитки са изпечени, се оставя да се охладят напълно. Две по две се слепват, като между тях се поставя по 1 лъжичка сладко.

Приготвя се глазурата, като прясното мляко се слага в купа. Постепенно и при непрекъснато разбиване с миксер се добавя пудрата захар, докато се получи гладка и кремообразна текстура. Бисквитките се намазват с приготвената глазура и по желание могат да се декорират с една капка от малиновото сладко.