Кремообразен дресинг за салата с печен чесън и лимон
Продукти:
- 1/2 ч.ч. мътеница
- 1/4 ч.ч. зехтин
- 2 с.л. горчица
- 1 ч.л. мед
- 1 ч.л. лимонова кора
- 2 с.л. лимонов сок
- сол
- черен пипер
- за печения чесън:
- 1 глава чесън
- 1 с.л. зехтин
Рецепта:
Горната част на главата чесън се отрязва и се слага върху парче алуминиево фолио. Главата чесън се полива със зехтин и фолиото се увива около нея. Чесънът се пече около 40 минути в загрята фурна на 200 градуса.
След това се изважда и когато леко се охлади, се изстисква в купичка. Разбърква се, за да се получи чеснова паста.
Към нея се добавят всички останали съставки и сосът се разбива много хубаво. Подправя се със сол и черен пипер и се съхранява в хладилник до готовност за употреба.
Време за приготвяне:
50 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 152 г | |
| Калории | 654 кал | |
| Въглехидрати | 19 г | 12% |
| Мазнини | 65 г | 87% |
| Белтъчини | 4 г | 3% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
