Фритата с брюкселско зеле
Продукти:
- 1/2 кг брюкселско зеле
- 6 яйца
- 80 г масло
- 4 с.л. прясно мляко
- 50 г пармезан
- 4 стръка копър
- риган
- сол
Рецепта:
Брюкселското зеле се сварява в подсолена вода и се отцежда. След това се запържва в разтопеното масло и се прехвърля в малка тавичка или тиган за подходящи за фурна.
Яйцата се разбиват с прясното мляко и малко накълцан копър и риган. Посоляват се на вкус и с тях се залива брюкселското зеле.
Фритатата се поръсва с пармезан и се запича до златист загар в загрята фурна на 180 градуса.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 463 г | |
| Калории | 699 кал | |
| Въглехидрати | 26 г | 15% |
| Мазнини | 53 г | 67% |
| Белтъчини | 35 г | 20% |
| Холестерол | 668 мг |
Сподели:
