Брюкселско зеле с моцарела на фурна
Продукти:
- 1/2 кг брюкселско зеле
- 5 яйца
- 2 моркова
- 100 г моцарела
- сол
- черен пипер
- бял пипер
Рецепта:
Брюкселското зеле се задушава в подсолена вода до омекване. Морковите се обелват и се нарязват.
Отцеденото брюкселско зеле се слага в подходяща тавичка. Добавят се морковите и се поръсват с черен и бял пипер.
Отгоре се чукват яйцата и се нареждат резенчета моцарела.
Ястието се запича в загрята фурна на 200 градуса за около 20 минути.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 236 г | |
| Калории | 219 кал | |
| Въглехидрати | 16 г | 29% |
| Мазнини | 11 г | 44% |
| Белтъчини | 16 г | 29% |
| Холестерол | 253 мг |
Сподели:
