Пай със сладки картофи и кондензирано мляко
Продукти:
- 400 г кора за пай
- 2 сладки картофа
- 80 г масло
- 1/2 ч.ч. захар
- 2 яйца
- 180 мл. кондензирано мляко
- 1 1/2 ч.л. ванилия
- 1/2 ч.л. канела
- 1/2 ч.л. индийско орехче
- сол
Рецепта:
Сладките картофи се сваряват, докато омекнат - за около 12-15 минути. Отцеждат се добре и се връщат в тенджерата. Пасират се.
В купа се смесват захарта и маслото. Добавят се яйцата, млякото и 2 чаши от пюрето. Подправят се със сол, индийско орехче, канела и ванилия. Сместа се разбърква.
Плънката се разпределя в кората за пай. Десертът се пече в загрята фурна на 210 градуса за около 15 минути. Температурата се намалява на 180 градуса и паят се пече още 30-25 минути.
Готовият десерт се оставя да се охлади напълно и се декорира с бита сметана по желание.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 165 г | |
| Калории | 425 кал | |
| Въглехидрати | 62 г | 59% |
| Мазнини | 15 г | 32% |
| Белтъчини | 10 г | 10% |
| Холестерол | 83 мг |
Сподели:
