Бърз и лесен лешников шоколадов мус за десерт
Продукти:
- 2 ч.ч. течна сметана
- 1/4 ч.ч. пудра захар
- 1/4 ч.ч. какао
- 1/2 ч.л. сол
- 1 ч.л. екстракт от лешник
Рецепта:
Изсипете течната сметана в голяма, охладена купа на миксера.
Пресейте какаото на прах, захарта и солта в крема. (Пресяването помага за разпределянето на какаото на прах, така че да не се получават бучки). Добавете екстракт от лешник.
Смесете 30 секунди на най-ниската настройка с приставката за миксер с телена бъркалка. Увеличавайте скоростта с една степен на всеки 10-15 секунди, докато достигнете най-високата скорост. (Започвайки бавно и постепенно увеличавайки скоростта, кремът и какаото на прах няма да се разпръснат из цялата ви кухня.)
Разбийте още 1 до 2 минути или докато се образуват твърди върхове. (Трябва да изглежда като много гъста бита сметана.)
Сервирайте с нарязани ягоди или други пресни плодове, ако желаете.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 71 г | |
| Калории | 214 кал | |
| Въглехидрати | 8 г | 15% |
| Мазнини | 20 г | 82% |
| Белтъчини | 2 г | 4% |
| Холестерол | 70 мг |
Сподели:
