Кремообразни мачкани червени картофи със сметана и магданоз
Продукти:
- 8 червени картофа
- 2 с.л. масло
- 1 1/2 ч.ч. готварска сметана
- магданоз
- сол
- черен пипер
Рецепта:
Разтопете маслото в чугунен тиган (за предпочитане) или незалепващ тиган. Добавете предварително сварените и нарязани картофи и гответе, докато започнат леко да покафеняват.
Изсипете сметаната. Внимателно оставете да къкри, докато картофите поемат цялата течност, около 12 до 15 минути. Намачкайте ги внимателно.
Подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте с наситнен пресен магданоз, ако желаете.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 352 г | |
| Калории | 436 кал | |
| Въглехидрати | 51 г | 46% |
| Мазнини | 24 г | 49% |
| Белтъчини | 7 г | 7% |
| Холестерол | 80 мг |
Сподели:
