Чурос с канела и захар (пържен тестен десерт)
Продукти:
Рецепта:
Смесете водата, маслото, солта и малко канела в тенджера . Оставете да заври и намалете котлона до минимум.
Добавете брашното и разбъркайте енергично, докато се получи тесто. Отстранете от котлона и го оставете да почине за 5 до 7 минути.
Добавете яйцата едно по едно и разбъркайте, докато се смесят.
Загрейте олиото в средна тенджера на средно висока температура. Изсипете тестото в сладкарски пош със звездовиден накрайник . Нарежете ивици тесто над тенджерата с кухненска ножица в сгорещеното олио.
Запържете чуросите до златисто кафяво и извадете с решетъчна лъжица върху хартиени кърпи, за да се отцедят.
Смесете останалата канела и захарта в купа. Оваляйте чуросите в захарната смес, докато се покрият добре.
Време за приготвяне:
15 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 209 г | |
| Калории | 840 кал | |
| Въглехидрати | 55 г | 27% |
| Мазнини | 66 г | 71% |
| Белтъчини | 8 г | 4% |
| Холестерол | 265 мг |
Сподели:
