Печени ароматни картофи по селски с лют пипер, пушен червен пипер и куркума
Продукти:
- 1 кг картофи
- 30 мл. зехтин
- 1 ч.л. лют червен пипер
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- 1 ч.л. куркума
- 1 ч.л. мащерка
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Картофите се измиват и се почистват много добре. Нарязват се на парчета и се подсушават с кухненска хартия. Слагат се в купа и се поливат със зехтин, за да се намазнят от всички страни.
В купа се слагат подправките – лют червен пипер, пушен червен пипер, куркума, мащерка, сол и черен пипер на вкус. картофите се поръсват с подправките и се овалват.
Голяма тава се покрива с хартия за печене. Картофите се разпределят в тавата на един ред и се пекат около 40-50 минути на 180 градуса.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 260 г | |
| Калории | 262 кал | |
| Въглехидрати | 45 г | 67% |
| Мазнини | 8 г | 27% |
| Белтъчини | 5 г | 8% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
