Бързи и лесни стерилизирани кисели краставички (зимнина)
Продукти:
- 3 1/4 кг краставички
- 4 с.л. сол
- 4 с.л. захар
- 200 мл. оцет
- 1 глава лук
- 20 зърна черен пипер
- 2 връзки копър
- вода
Рецепта:
На дъното на четири буркана се разпределят солта, захарта, зърната черен пипер, копърът и лукът - нарязан на шайби.
Краставичките се нареждат прави в бурканите. Добавя се оцетът и се долива с вода до ръба на бурканите.
Краставичките се стерилизират за 5 минути, след което веднага се охлаждат.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 924 г | |
| Калории | 182 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 83% |
| Мазнини | 1 г | 5% |
| Белтъчини | 6 г | 13% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
