Пухкави американски палачинки с прясно мляко, банани и кленов сироп
Продукти:
- 400 г брашно
- 300 мл. прясно мляко
- 2 яйца
- 60 г масло
- 2 с.л. пудра захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- 50 г масло
- за гарниране:
- 2 банана
- кленов сироп
Рецепта:
Брашното се пресява, заедно с бакпулвера в голяма купа.
Отделно се разбиват яйцата, прясното мляко, пудрата захар и разтопеното масло. Сместа се добавя към брашното. Разбърква се до хомогенност.
Тиган се загрява на умерен котлон, намазнява се с масло и в него се изсипва част от сместа. Котлонът се намалява и палачинката се пече 1-2 минути, докато на повърхността й се получат балончета. След това палачинката се обръща и се запича и от другата страна до готовност.
Американските палачинки се сервират, като се слагат няколко една върху друга и се гарнират с резени банан и кленов сироп.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 145 г | |
| Калории | 355 кал | |
| Въглехидрати | 49 г | 56% |
| Мазнини | 14 г | 36% |
| Белтъчини | 8 г | 10% |
| Холестерол | 82 мг |
Сподели:
