Печен чийзкейк Ню Йорк с крема сирене Филаделфия, заквасена сметана и сладко
Продукти:
- за основата:
- 200 г бисквити
- 70 г краве масло
- за крема:
- 700 г крем сирене филаделфия
- 200 г заквасена сметана
- 3 яйца
- 200 г пудра захар
- 3 с.л. брашно
- 1 шушулка ванилия
Рецепта:
Бисквитите се натрошават и към тях се прибавя разтопеното масло. Сместа се смила до ситни трохи и се разпределя на дъното на форма с падащо дъно. Блатът се пече за 10 минути в загрята фурна на 180 градуса.
В купа се разбиват крема сиренето и захарта. Добавят се заквасената сметана, ванилията и едно по едно се слагат яйцата. Кремът се разбърква и накрая се прибавя брашното. Отново се разбива и се разпределя върху блата.
Чийзкейкът се пече 40 минути в загрята фурна на 160 градуса. След това фурната се изключва и чийзкейкът се оставя вътре за още 15 минути. След това се оставя да се охлади и се прибира в хладилника за минимум два часа.
Готовият чийзкейк се сервира, като всяко парче се залива със сладко по избор.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 154 г | |
| Калории | 523 кал | |
| Въглехидрати | 36 г | 28% |
| Мазнини | 39 г | 67% |
| Белтъчини | 9 г | 7% |
| Холестерол | 157 мг |
Сподели:
