Крем десерт с маскарпоне и бадемови бисквити (амарети)
Рецепта:
Жълтъците се разбиват с половината захар. Добавя се маскарпонето и кремът се разбърква. В друга купа се разбиват белтъците с останалата захар и 1 щипка сол. След това внимателно се прехвърлят при другия крем.
Сместа се разбърква много внимателно с шпатула, за да не спаднат белтъците. Бисквитите се натрошават и се разбъркват с брендито.
В чашки или купички се разпределя бисквитената смес. След това отгоре се разпределя от крема. Десертът се поръсва с какао и се поднася.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 131 г | |
| Калории | 452 кал | |
| Въглехидрати | 39 г | 37% |
| Мазнини | 29 г | 58% |
| Белтъчини | 7 г | 7% |
| Холестерол | 157 мг |
Сподели:
