Салата с печен карфиол, кейл, кедрови ядки и портокалов дресинг

Салата с печен карфиол, кейл, кедрови ядки и портокалов дресинг - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява на 220 градуса и тавата се застила с хартия за печене.

Карфиолът се накъсва на розички и се слага в тавата. Поръсва се със зехтин и сол. Пече се 15-20 минути, докато покафенее.

Салатата кейл се нарязва на ситно. Запържва се на тиган в малко зехтин. Отстранява се и на нейно място се запичат кедровите ядки

Портокалите се изстискват на сок. Смесват се с оцета и зехтина. Добавя се кимион и сол на вкус.

Запеченият карфиол и кейл се смесват. Добавят се кедровите ядки и салатата се залива с приготвения дресинг.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 260 г
Калории 206 кал
Въглехидрати 18 г 32%
Мазнини 14 г 56%
Белтъчини 7 г 13%
Холестерол 0 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: