Крем с маскарпоне и сметана за глазура на мъфини / кексчета

Крем с маскарпоне и сметана за глазура на мъфини / кексчета - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Жълтъците и захарта се разбиват добре. Налива се половината от сметаната и кремът се приготвя на водна баня, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти.

След това се оставя да се изстине добре и се прибира за 30 минути в хладилника, за да стегне

Към охладения крем се добавя маскарпонето и останалата сметана и кремът се разбърква, докато стане хомогенен. Прехвърля се в сладкарски пош с назъбен накрайник и кексчетата се декорират с него.

Време за приготвяне:

25 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 62 г
Калории 229 кал
Въглехидрати 12 г 20%
Мазнини 20 г 75%
Белтъчини 3 г 5%
Холестерол 188 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: