Бисквитена торта с извара, цедено кисело мляко и мед

Рецепта:

Овесените ядки и кокосовите стърготини се накисват в топла вода и се оставя да набъбнат.

Изварата се разбива с цеденото кисело мляко и меда. Бисквитите се смилат. Разбъркват се с маслото и се добавят към овесените ядки.

В подходяща тава или форма се слага хартия за печене и се оформя блат от сместа с овесените ядки. Притискат се добре към дъното и се намазва с крема. След това се прави втори блат от овесените ядки и отново крем. Между блатовете се слагат нарязани плодове по избор.

Отгоре тортата може да се украси с още плодове. Поръсва се с кокосови стърготини и се оставя за 3 часа в хладилника.