Мелнишки катък с кисели краставички и овче сирене
Продукти:
- 1 кг кисело мляко
- 250 г овче сирене
- 4 скилидки чесън
- 8 кисели краставички
- 50 г масло
Рецепта:
Киселото мляко се слага в тензух и се оставя да се отцеди за 1 вечер.
Маслото се разтопява и се разбърква със счукания чесън. Добавя се настърганото сирене. Сместа се разбърква с цеденото кисело мляко.
Киселите краставички се разрязват на две и леко се издълбават. Сместа се пълни в шприц и се оформя върху краставичките.
Предястието се оставя да се охлади и след това се поднася.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 930 г | |
| Калории | 524 кал | |
| Въглехидрати | 32 г | 24% |
| Мазнини | 35 г | 59% |
| Белтъчини | 24 г | 18% |
| Холестерол | 127 мг |
Сподели:
