Катък от кисело мляко, овче сирене, масло и чесън
Продукти:
- 2 кг овче кисело мляко
- 250 г овче сирене
- 100 г масло
- 4 скилидки чесън
- сол
Рецепта:
Овчето кисело мляко се отцежда в тензух за 10 часа.
Настърганото овче сирене и маслото се разбъркват. Добавят се към млякото. Слагат се стритият чесън и сол на вкус.
Катъкът се разбърква до хомогенност и се оставя да се охлади преди да се поднесе.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 394 г | |
| Калории | 459 кал | |
| Въглехидрати | 18 г | 16% |
| Мазнини | 35 г | 69% |
| Белтъчини | 19 г | 17% |
| Холестерол | 124 мг |
Сподели:
