Постни сладки с локум и бира (локумки)

Рецепта:

Бирата и олиото се разбъркват. Добавят се брашното с бакпулвера и захарта. Омесва се гладко тесто, след което се разточва на кора.

Нарязва се на правоъгълници и във всеки се слага парче локум. Завиват и се нареждат в покрита с хартия за печене тава.

Сладките слагат в загрята фурна на 180 градуса. Пекат се, докато порозовеят. След това още докато са топли, се овалват в пудра захар.