Тиквеник с турски кори, крема сирене и лешници за Коледа

Рецепта:

Тиквата се почиства и се настъргва. Крема сиренето, пудрата захар и две лъжици олио се разбъркват.

Взима се една кора за баклава и се намазва с крема. Поръсва се с лешници, олио и настърганата тиква.

Отгоре се разпределят по една лъжица захар и малко канела. Кората се навива на руло и се слага в намазнена тава.

По този начин се оформят всички кори. Тиквеникът се пече около 25 минути в загрята фурна на 200 градуса. След това се напръсква със студена вода и се покрива с кърпа.