Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лук
Продукти:
- 400 г телешки дроб
- 300 г лук
- 4 с.л. червено вино
- сол
Рецепта:
Нарязаният на парчета лук се запържва до златисто.
Нарязаният телешки дроб също се запържва в отделен съд. Смесва се с карамелизирания лук и се залива с виното.
Ястието се вари няколко минути и се посолява на вкус.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 183 г | |
| Калории | 151 кал | |
| Въглехидрати | 7 г | 20% |
| Мазнини | 3 г | 19% |
| Белтъчини | 22 г | 62% |
| Холестерол | 78 мг |
Сподели:
