Дребни сладки за Свети Валентин с бял шоколад (с амонячна сода и оцет)
Продукти:
- 450 г брашно
- 3 яйца
- 100 мл. олио
- 125 г захар
- 1 ч.л. амонячна сода
- 1 ч.л. оцет
- 2 г ванилия
- за декорация:
- 100 г бял шоколад
- сладкарска боя
Рецепта:
Яйцата се разбиват със захарта, докато побелеят. Амонячната сода се разтваря в оцета и се добавя към сместа заедно с олиото, ванилията и брашното.
Тестото се омесва и се разточва на кора с дебелина около 5 мм. От него се изрязват формички сърца. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене. Сладките се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.
През това време се приготвя декорацията, като белият шоколад се разтопява на водна баня. Добавя се и сладкарска боя и се разбърква, докато сместа стане един цвят.
Сладките се намазват и се оставят, докато глазурата стегне.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 151 г | |
| Калории | 609 кал | |
| Въглехидрати | 86 г | 57% |
| Мазнини | 25 г | 37% |
| Белтъчини | 11 г | 8% |
| Холестерол | 100 мг |
Сподели:
