Японски десерт сладкиш с оризово брашно, кокосово мляко и нишесте

Рецепта:

Оризовото брашно се смесва със захарта и бакпулвера. В друга купа се разбъркват кокосовото мляко, водата, сладкарската боя и ваниловата есенция. Двете смеси се съединяват при непрекъснато бъркане и тестото се разпределя в намазнена форма. Покрива се с алуминиево фолио и се пече в загрята на 180 градуса фурна за един час.

След това сладкишът се изважда и се слага върху решетка. Фолиото се отстранява и се десертът се оставя да изстине.

Върху плота се поръсва нишестето и отгоре се слага изпеченият сладкиш. Поръсва се с още нишесте. Сладкишът се нарязва на хапки, които се овалват в нишестето. Слагат се в подходящ поднос върху кухненска хартия и се поднасят.