Пържен паниран карфиол с корнфлейкс и сос от горчица и соев сос
Продукти:
- 800 г карфиол
- 150 г корнфлейкс
- 300 мл. олио
- сол
- за соса:
- 1 с.л. горчица
- 2 с.л. соев сос
- 6 стръка копър
- 2 скилидки чесън
Рецепта:
Карфиолът се накъсва на розички. Сварява се до готовност във вряща подсолена вода.
След това розичките се отцеждат и се овалват в счукан корнфлейкс. Пържат се в загрято олио до златист загар.
Горчицата се разбърква със соев сос, накълцан копър и стрит чесън.
Панираният корнфлейкс се сервира, полят с приготвения сос.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 316 г | |
| Калории | 796 кал | |
| Въглехидрати | 44 г | 22% |
| Мазнини | 69 г | 76% |
| Белтъчини | 7 г | 4% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
