Каракачанска салата с домати, печени чушки, сирене, варени яйца и овче кисело мляко

Рецепта:

Яйцата се сваряват. заедно с доматите и сиренето се нарязват на дребно.

сместа се разпределя в купички и се покриват с чиния. обръщат се и по този начин се оформя салатата.

върху всяка порция се слага по 1 лъжица овче кисело мляко и се поръсват с накълцан магданоз. по желание се слага и по 1 люта чушка.