Кекс / сладкиш с череши, крема сирене Филаделфия, бял шоколад и червен ром
Продукти:
- шоколадов пласт:
- 1 ч.ч. брашно
- 125 г масло
- 50 г захар
- 100 г натурален шоколад
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванилова захар
- 1 ч.л. бакпулвер
- сол
- бял пласт:
- 250 г крема сирене
- 1 яйце
- 50 г захар
- 1/2 пак. ванилова захар
- 1 ч.л. лимонова кора
- плодов пласт:
- 1 ч.ч. череши
- 1 с.л. коняк
- 1 ч.л. захар
- 1 ч.л. брашно
- канела
Рецепта:
Черешите се заливат с коняка и се поръсват със захарта и канелата.
Шоколадът и маслото се разтопяват и сместа се оставя леко да изстине. Яйцата се разбиват със захарта, солта и ваниловата захар. Добавя се шоколадовата смес. Поетапно се слагат бакпулверът с брашното, докато се получи необходимата консистенция.
Последно се приготвя белият слой, като крема сиренето се разбива с яйцето, захарта, ваниловата захар и лимоновата кора.
Подходяща форма се намазва с масло. Изсипва се 1/3 от шоколадовата смес. Отгоре се разстила част от бялата и се подреждат по-голямата част от оваляните в брашното череши.
След това отново се нареждат същите пластове и сладкишът се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 139 г | |
| Калории | 486 кал | |
| Въглехидрати | 48 г | 39% |
| Мазнини | 30 г | 55% |
| Белтъчини | 8 г | 7% |
| Холестерол | 139 мг |
Сподели:
