Лесна постна сурова веган торта с ябълки, фурми, макадамия, кашу, мед и какаово масло за десерт

Продукти:
- 170 г орехи
- 100 г сушени ябълки
- 200 г фурми
- 1/2 ч.л. канела
- 170 г макадамия
- 170 г кашу
- 90 г какаово масло
- 170 г мед
- 50 мл. лимонов сок
- ванилия
- сол
Рецепта:
Сушените ябълки се накисват в топла вода.
Орехите се смилат в блендер. Фурмите се почистват от костилките и заедно с ябълките се добавят към сместа. Слагат се канелата и солта и всичко се смила.
Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена форма.
Предварително накиснатите за 1 вечер кашу и макадамия се отцеждат и се смилат в блендер.
Маслото се разтопява и се разбърква с меда, лимонов сок, ванилия и смлените ядки. Тази смес се разпределя върху блата и веган тортата се оставя да стегне в хладилник за поне 3 часа.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 112 г | |
Калории | 542 кал | |
Въглехидрати | 45 г | 31% |
Мазнини | 41 г | 64% |
Белтъчини | 8 г | 6% |
Холестерол | 0 мг |