Бабини питки / палачинки от нахутено брашно с яйца и прясно мляко

Бабини питки / палачинки от нахутено брашно с яйца и прясно мляко - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцата се разбиват в дълбока купа с прясното мляко и солта. Добавя се нахутеното и обикновенот брашно при непрекъснато бъркане. Ако сместа стане прекалено гъста се добавя малко вода. Трябва да може да се загребва с черпак, малко по-гъста от палачинкова смес.

Тиганът се намазва с олио и се загрява. С помоща на черпак се сипва от тестото. Питката се запича от двете страни, изважда се и се поставя в затворен съд, за да не изсъхва.

Време за приготвяне:

10 минути

Калории, макроси и хранителна стойност:

Порция 120 г
Калории 263 кал
Въглехидрати 40 г 63%
Мазнини 6 г 21%
Белтъчини 11 г 18%
Холестерол 191 мг

Сподели:

Подобни рецепти и идеи: