Кекс / сладкиш с сладко или мармалад от кайсии, кафява захар и орехи
Продукти:
- 2 ч.ч. брашно
- 4 яйца
- 3/4 ч.ч. кристална захар
- 1/3 ч.ч. кафява захар
- 1/2 ч.ч. олио
- 250 г мармалад от кайсии
- 1/2 ч.ч. орехи
- 1 ч.л. бакпулвер
Рецепта:
Брашното и бакпулвера се смесват и пресяват два пъти. Орехите се натрошават.
В дълбока купа се изсипват яйцата, двата вида захар и олиото и се разбиват се с миксер до получаването на гладка смес. Важно захарта да се е разтворила много добре. пъти.
След това постепенно и при непрекъснато разбиване се добавят брашното и бакпулверът. Щом се получи гладка смес за кекс, се добавя мармаладът от кайсии и натрошените орехи. Разбърква се леко с лъжица и сместа се изсипва във форма за кекс. Пече се при 180 градуса до готовност или около 40 минути.
Щом се охлади, сладкишът се поръсва с пудра захар и се нарязва.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 112 г | |
Калории | 438 кал | |
Въглехидрати | 63 г | 58% |
Мазнини | 18 г | 37% |
Белтъчини | 7 г | 7% |
Холестерол | 62 мг |