Варено жито за Бъдни вечер / Коледа с орехи и стафиди
Продукти:
- 1/2 кг грухана пшеница
- захар
- орехи
- стафиди
- канела
Рецепта:
Груханата пшеница се сварява, като съотношението с водата е 1 към 4. Когато заври, температура се намаля и се оставя да къкри, докато зърната се разпука.
Свареното жито се оставя за известно време на изключен котлон и излишната вода се отцежда. След това се подсушава върху памучна кърпа.
Разбърква се с канелата, захарта, счуканите орехи и стафидите, като тези продукти са на вкус.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 125 г | |
| Калории | 411 кал | |
| Въглехидрати | 85 г | 79% |
| Мазнини | 2 г | 5% |
| Белтъчини | 19 г | 18% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
