Чийзкейк шоколадови мъфини с бисквити орео, крема сирене, маскарпоне, шоколад, ягоди, малини и боровинки
Продукти:
- 20 бисквити орео
- 60 г масло
- 80 г пудра захар
- 2 яйца
- 100 г крема сирене
- 250 г маскарпоне
- 100 г течен шоколад
- за декорация:
- ягоди
- малини
- боровинки
Рецепта:
Маслото се разтопява. В кухненски робот се смилат бисквитите Орео и се разбъркват с маслото.
Яйцата, крема сиренето, маскарпонето, течният шоколад и пудрата захар се разбиват с миксер.
Формите за мъфини се покриват с хартиени или силиконови кошнички. Във всяка кошничка се слага от сместа с бисквитите и се притиска, за да се оформи блатът. След това се разпределя кремът.
Мъфините се пекат в загрята фурна на 165 градуса за около 35 минути. Готовите мъфини се оставят да изстинат напълно и след това се украсяват с течен шоколад и почистени ягоди, малини и боровинки.
Време за приготвяне:
45 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 113 г | |
| Калории | 463 кал | |
| Въглехидрати | 25 г | 21% |
| Мазнини | 40 г | 75% |
| Белтъчини | 5 г | 5% |
| Холестерол | 172 мг |
Сподели:
