Лесна марината за крехки телешки пържоли на скара или на тиган
Продукти:
- 2 с.л. зехтин
- 1 ч.л. чесън на прах
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Пържолите се намазват със зехтин. Поръсват се с чесън на прах, сол и черен пипер на вкус.
Оставят се да престоят, покрити във фолио, за около 2 часа.
След това се пекат на тиган или на скара и когато са готови, се завиват отново с фолио, за да се задушат – за около 10 минути. По този начин стават крехки и сочни.
Време за приготвяне:
10 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 5 г | |
| Калории | 34 кал | |
| Въглехидрати | 1 г | 10% |
| Мазнини | 4 г | 90% |
| Белтъчини | 0 г | 0% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
