Вегетариански гювечета с кашкавал, кисели краставички, кисело мляко и яйца
Продукти:
- 250 г кашкавал
- 200 г кисело мляко
- 2 кисели краставички
- 100 г масло
- 1 с.л. брашно
- 4 яйца
Рецепта:
Кашкавалът се нарязва в отделен съд на кубчета, които се овалват в брашното. Прибавят се нарязаните на ситно кисели краставички. Слага се сметаната, разбърква се добре и се разпределя равномерно в предварително намазани с масло гювечета.
След като се запекат, на всяко гювече се чуква по едно яйце и се допича до готовност на яйцето. Когато са готови, се поръсват с черен пипер и ситно нарязан копър.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 336 г | |
| Калории | 539 кал | |
| Въглехидрати | 11 г | 9% |
| Мазнини | 45 г | 75% |
| Белтъчини | 23 г | 18% |
| Холестерол | 307 мг |
Сподели:
