Обикновена бяла / бистра пилешка супа с ориз
Продукти:
- 300 г пилешко месо
- 6 ч.ч. вода
- сол
- 10 г корен от магданоз
- 10 г корен от целина
- 1 морков
- 2 стръка целина
- 50 г ориз
Рецепта:
Пилешкото месо се сварява с водата и корените, след което се нарязва на парчата. Отстранява се пяната от бульона.
Течността се прецежда и се слага отново на огъня. Щом кипне, се добавят нарязаните на дребно моркови и стебла целина. Връща се месото и по желание се слага ориз.
Супата се вари 9-10 минути, докато оризът омекне.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 485 г | |
| Калории | 139 кал | |
| Въглехидрати | 12 г | 37% |
| Мазнини | 2 г | 14% |
| Белтъчини | 16 г | 50% |
| Холестерол | 49 мг |
Сподели:
