Бърз и лесен ванилов чийзкейк за десерт без печене с бисквитен блат, крема сирене и сладко от боровинки

Рецепта:

Бисквитите се натрошават добре (може и да се смелят в блендер) и се слагат в сметаната, след което се добавят захарта и разтопеното масло, и сместа се разбърква добре. Сместа се поставя във форма и се слага в хладилника, докато маслото се втвърди. В купа се разбива крема сиренето, докато стане пухкаво. Добавят се сметаната, лимоновият сок и екстрактът от ванилия. Сместа се излива във формата, след което се заглажда добре с лъжица, покрива се с фолио и се поставя в хладилник поне за 3 часа. Чийзкейкът се поднася, залят със сладкото от боровинки.