Домашни крекери (соленки) с яйца и сирене чедър
Продукти:
- 200 г пшенично брашно
- 150 г масло
- 2 яйца
- 150 г сирене чедър
- 2 ч.л. горчица
- сол
Рецепта:
Фурната се загрява на 200 градуса. Тава се застила с хартия за печене. Брашното се пресява с малко сол. Прибавя се нарязаното на дребни кубчета масло и се разбърква, докато стане на трохи. Прибавя се настърганото сирене, горчицата и 2 жълтъка. Разбърква се добре. Върху посипан с брашно плот се разточва тесто. Изрязват се правоъгълници. Белтъците се разбиват и с тях се мажат крекерите. Пекат се 7-8 минути до златисто. Оставят се да изстинат.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 75 г | |
| Калории | 318 кал | |
| Въглехидрати | 20 г | 25% |
| Мазнини | 23 г | 65% |
| Белтъчини | 9 г | 12% |
| Холестерол | 108 мг |
Сподели:
