Телешки медальони в масло и бренди
Продукти:
- 600 г телешко бон филе
- 40 г масло
- 2 с.л. бренди
- черен пипер
- сол
Рецепта:
Телешкото месо се нарязва на медальони. Овкусява се със сол и черен пипер.
Маслото се загрява в тиган и се изпържват медальоните за по 2 минути от всяка страна.
Налива се брендито и се фламбира. Ястието се сервира горещо.
Време за приготвяне:
20 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 164 г | |
| Калории | 313 кал | |
| Въглехидрати | 0 г | 5% |
| Мазнини | 19 г | 56% |
| Белтъчини | 31 г | 41% |
| Холестерол | 115 мг |
Сподели:
