Ефектен ябълков сладкиш с карамел (карамелизирана захар)
Рецепта:
Ябълките се обелват и почистват. Нарязват се на парчета. В тавата, която ще се пече сладкиша, се слага маслото да се разтопи на котлона (или във фурната) и след това се добавя 1 ч. ч. захар. Оставя се да се карамелизира, като се внимава да не загори.
Върху готовия карамел се подреждат парченцата ябълки на ветрило. На пухкав сняг се разбиват яйцата с останалата захар, след това и брашното с бакпулвера. Отново се разбива добре и се разпределя върху ябълките.
Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до получаване на кафеникав цвят на блата. Готовият сладкиш се вади от фурната и се оставя да се охлади за 10 минути.
Време за приготвяне:
60 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 117 г | |
| Калории | 286 кал | |
| Въглехидрати | 51 г | 69% |
| Мазнини | 9 г | 28% |
| Белтъчини | 3 г | 5% |
| Холестерол | 60 мг |
Сподели:
