Салата със спанак и сусам

Рецепта:

Спанакът се залива с вряща вода и се оставя на страна за 30 секунди. Изцежда се и се измива със студена вода. Изцежда се излишната течност и нарязаният спанак се слага в купа. Прибавят се олиото, чесънът и 1 щипка семена от люта чушка. Овкусява се със сол и черен пипер. Салатата се разбърква добре и се поръсва със сусамовите семена.