Бързи печени гъби на фурна с песто от чесън и магданоз
Продукти:
- 12 големи гъби
- 4 скилидки чесън
- 1 връзка магданоз
- 100 мл. зехтин
Рецепта:
Гъбите се измиват и подсушават, а пънчетата им се отстраняват. Подреждат се върху хартия за печене, с шапката надолу и се подправят със сол и черен пипер. Пекат се във фурна, предварително загрята на 200 градуса, за около 12-15 минути.
Междувременно, магданозът и чесънът се нарязват на много ситно и се смесват с олиото, сокът на лимона, сол и пипер. Щом гъбите са готови се прехвърлят в съд за сервиране и се заливат с магданозеното песто. Сервират се топли.
Време за приготвяне:
30 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
Порция | 62 г | |
Калории | 149 кал | |
Въглехидрати | 3 г | 8% |
Мазнини | 15 г | 90% |
Белтъчини | 1 г | 3% |
Холестерол | 0 мг |