Пържени банички от готови кори с извара и яйца

Рецепта:

Яйцата и изварата се разбиват, заедно със сол на вкус.

Всяка от готовите кори се прегъва на две. Разпределя се от плънката по дължина и се навива на руло. Готовите рула се разрязват на по четири парчета.

Олиото се сгорещява в дълбока тенджера и в него се пържат на порции баничките до получаване на златист цвят.