Лесни картофи по селски с червен пипер, розмарин и чесън на тиган
Продукти:
- 1 кг картофи
- 1 ч.л. червен пипер
- сол
- 2 скилидки чесън
- 1 стрък розмарин
Рецепта:
Желателно е картофите да са пресни и с тънки кори. Те се измиват и се слагат в студена, леко подсолена вода, в която се варят.
След сваряването се оставят да се отцедят и охладят. Разрязват се на 2 и се овалват в лют или сладък червен пипер, след което се запържват в тиган с леко сгорещена мазнина.
Към тях може да се добавят за допълнително овкусяване още чесън, счукан на каша, копър или розмарин.
Време за приготвяне:
40 минутиКалории, макроси и хранителна стойност:
| Порция | 254 г | |
| Калории | 199 кал | |
| Въглехидрати | 45 г | 90% |
| Мазнини | 0 г | 0% |
| Белтъчини | 5 г | 10% |
| Холестерол | 0 мг |
Сподели:
